Veirup, Hans

Til taffel hos kong Valdemar

Forlag: Systime - Udgivet år: 1993 - Antal bind: 1 - Oplag: 1 - Udgave: 1 - Antal sider: 123 - Indbinding: Hardback - Tilstand: Pænt eksemplar - ISBN: 87-7783-394-5 / 8777833945
Bog ID: 6656

Europas ældste kogebog, efter to middelalderhåndskrifter fra 1300-tallet. Til taffel hos kong Valdemar bringer alle opskrifterne i Europas ældste kogebog fra middelalderen- og den giver anvisning på hvordan man omplanter dem til det moderne danske køkken. Kogebogen er dansk og overleveret i to håndskrifter fra ca. 1300. Illustreret i sort/hvid af Mads Stage. Forlagsstempel på friblad.

Pris: Kr. 145,00

Læg i kurv