Erwin Lauterbach, Erwin, Jan Hurtigkarl, Søren Gericke, Hans Beck Thomsen

Østers

Forlag: Muusmann - Udgivet år: 2016 - Antal bind: 1 - Oplag: 1 - Udgave: 1 - Antal sider: 248 - Indbinding: Indbundet - Tilstand: Flot eksemplar - ISBN: 9788793314801
Bog ID: 48205

Stort format, illustreret. Fire af Danmarks store kokke gennem de sidste 40 år, giver hver deres mange bud på forskellige tilberedninger af østers. Bogen indledes med et kapitel med grundviden om østers og derefter præsenteres kokkene som introduktion til hver deres østersanekdoter og -opskrifter

Pris: Kr. 190,00

Læg i kurv