Skougaard, Mette

Bondens køkken

Forlag: Nationalmuseet - Udgivet år: 1984 - Antal bind: 1 - Oplag: 1 - Udgave: 1 - Antal sider: 55 - Indbinding: Paperback. - Tilstand: Lille tvær-8vo - ISBN: 87-480-0467-7 / 8748004677
Bog ID: 14117

Om madlavning og måltider i 1800-tallets landbosamfund, bl. a. det åbne ildsted, dets køkkentøj, daglige måltider, højtidsmad, bordskik og borddækning, opvask, bagning, ølbrygning, mælkens behandling, ostefremstilling, slagtning samt de første komfurer

Pris: Kr. 60,00

Læg i kurv